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葡萄糖酸亚铁
化学名称： 葡萄糖酸亚铁
分子式： C12H22FeO14无水 C12H22FeO14· 2H2O二水
结构式：
分子量： 446.15 无水 482.17 二水
CAS NO.：12389-15-0 二水 299-29-6 无水
标准： USP/FCC/BP grade
性状： 黄灰色或浅黄绿色的细粉或颗粒，略带焦糖气味，1克样品在稍微加热的条件下可溶于大约10mL水。几乎不溶于酒精。
性能及用途： 主要用作营养品、膳食添加剂。
（1）本品是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞染色质及某些酶的主要成份之一；
（2）本品用于缺铁性贫血，具有对胃扬无刺激等特点，是良好的食品强化剂。
包装： 本品采用纸板桶、全纸桶及牛皮纸袋，内衬PE塑料袋，净重25KG。
贮存： 本品贮存在室温、干燥、通风、清洁良好的环境中。
运输： 本品为非危险品，可按一般化学品运输，防雨淋、日晒。
| 项目 | 指标 | ||
| USP | FCC | ||
| 含量 | 97.0-102.0% | 97.0-102.0% | Ferrous iron content: 11.0%-12.8%(calculated from assay on as is basis) |
| 鉴别 | AB(+) | AB(+) | |
| 干燥失重 | 6.5-10.0% | 6.5-10.0% | |
| 氯化物 | 0.07% max | 0.07% max | Solubility: Slowly soluble in water (10g in 100ml at 40-50°C) |
| 草酸 | 检验合格 | 检验合格 | |
| 硫酸盐 | 0.1% max | 0.1% max | |
| 砷 | 3ppm max | 3ppm max | Bulk density: 0.66±0.02g/cm3(Granular) 0.83±0.02g/cm3(Powder) |
| 铅 | 10ppm max | 10ppm max | |
| 汞 | 3ppm max | 3ppm max | |
| 高铁 | 2.0% max | 2.0% max | |
| 还原糖 | 检验合格 | 检验合格 | |
| 有机挥发物 | 符合要求 | ||
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